Die Makronen brauchen nur 5-8 Minuten im Backofen.
Marzipan-Makronen
Zutaten
- 250 g Marzipanrohmasse
- 1 Eiweiß
- 50 g Puderzucker
- 30 g Butter
Zubereitung
Marzipan mit Eiweiß glatt arbeiten. Weiche Butter und Puderzucker dazu geben.
Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und als Rosetten auf mit Backpapier belegte Backbleche spritzen, nach Wunsch dekorieren.
Im Backofen bei 220 °C Ober- und Unterhitze 5-8 Minuten abflämmen.
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