Maronen-Rahmsuppe

Zutaten

Für die Suppe:

  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • 1 Päckchen vakuumierte Maronen (200g)
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 100ml Sahne
  • Salz/Pfeffer

Zubereitung

Für die Suppe:

Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten. Die Maronen dazu geben und mit Gemüsebrühe auffüllen.

Ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschließend mit der Sahne pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Einlage:

  • 50g Popcorn
  • 1 EL Zucker
  • Salz

Für die Einlage:

Zucker in der Pfanne karamellisieren, das Popcorn unterrühren. Mit Salz abschmecken und kurz auskühlen lassen. Erst kurz vor dem Servieren in die Suppe geben!

Unser Video zum Rezept

Video abspielen

Bitte klicken Sie zum Aktivieren des Videos auf den Video-Button. Wir möchten darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.

SWB Energiespartipp:

Deckel drauf beim Köcheln.

Weitere Energiespartipps finden Sie in unserer Energiesparwelt:

Energiespartipps

Entlarven Sie Stromfresser, optimieren Sie Ihre Heizung und senken Sie dadurch Ihre Energiekosten. Jede Menge Tipps und Infos gibt's in unseren Energiesparbroschüren.

Weitere Rezepte